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桂林腐乳鱼的做法_桂林腐乳鱼怎么做_桂林腐乳鱼的家常做法

来源:员工餐菜谱   时间: 2018-06-01

 主料:草鱼一条,盒装韧豆腐一块,青红椒各一根,西红柿一个,小葱适量

配料:啤酒一瓶,桂林腐乳两块,豆瓣辣酱一勺,白胡椒粉少癫痫病的养护许,盐,糖,老抽

1)豆腐切块,青红彩椒切象眼块,大蒜去皮,西红柿切块备用

2)草鱼处理干净后切块加料酒,盐,白胡椒粉少许腌制15分钟

3)腌好的鱼块治小儿癫痫病好的医院裹干淀粉下锅煎炸

4)煎炸至鱼块定型,两面微微发黄后出锅备用

5)锅内放底油下入大蒜瓣小火炸至蒜瓣金黄

6)下入豆瓣辣酱炒香
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7)下入西红柿一起翻炒

8)翻炒好后倒入啤酒一瓶

9)放入桂林腐乳,老抽,盐糖调味

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11)待鱼肉入味,汤汁收浓后,下入青红椒块翻炒均匀

12)最后下入小葱调味,出锅完成制作

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