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元旦健康饮食六个巧搭配节日饮食

来源:员工餐菜谱   时间: 2018-06-12

元旦来临在即,节日期间,亲人团聚,朋友来访,丰盛的家宴为节日增光添彩。然而,随着生活方式的改变,佳节也应追求吃得科学,吃得卫生,吃得健康,佳节“六个巧”才能科学合理,益于健康。

品种巧搭配

选购菜肴和节日饮食的安排,应在注重色、香、味、形的前提下,力求荤素、冷热、粗精、干稀巧搭配,荤素搭配,可以激发人的食欲,保持营养均衡,酸碱平衡。就冷热菜肴的口味而言,不仅要郑州人民医院癫痫科怎么样求甜、咸巧调理,还应做到麻、辣、酸、苦巧搭配,达到五味俱全,才能胃口大开。粗精搭配,就是要适当吃些粗粮、多纤维食物,帮助消化。干稀搭配,主要是指主食花样多,有米饭、馒头、大饼、蒸包、水饺、元宵、年糕等;粥、汤、甜饮等也要品种变换,品味多样。

肥瘦巧补充

节日荤食应少而精,肥瘦搭配,以瘦为主。口味要清淡,多选择平时少吃的牛肉、狗肉、兔肉、鸽肉、猪肉、鸡鸭鹅爪等以及海鲜山西癫痫中西医结合医院、鱼类。鱼、肉的制作要以清蒸为主,少用油炸、烧烤。

夜餐巧安排

节日期间,人们常玩到深夜甚至通宵达旦,因此免不了吃点夜餐。由于白天饮食丰盛,夜餐吃点馒头、包子、面条或喝点牛奶等热饮即可,既充了饥,又不伤脾胃,还有利于睡眠。

零食巧调理

节日的三餐主食多以丰盛的油腻食品为主,所以,零食应以开胃、理气、消胀、降火、祛燥为特点,如饭抚州癫痫病医院后两小时左右,可吃点苹果、梨、香蕉等,以开胃通便;少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等零食;而橘子、柿子等以不吃为好。另外,像话梅、山楂片、薄荷糖等可适度品尝。:foodwang.com

烟酒巧分开

喜庆佳节,亲朋好友欢聚,少不了饮酒助兴。适量饮点酒可以促进血液循坏,消除疲劳,加快新陈代谢,但是,切不可畅饮无度,一醉方休。尤其是一边酗酒一边大量吸烟,对身体的杭州好的癫痫中医院摧残相当严重。因此,节日期间应做到酒席桌上不吸烟,饮茶吸烟不喝酒,避免人体肝、胃、肺同时受到侵害。

伤食巧调治

过节,一些人不注意自己的消化能力,很容易出现伤食。对伤食症可用桂皮、山楂各10克,红糖30克,水煮桂皮、山楂,滤汁放入红糖调匀,热饮。或用槟榔、炒莱菔子、生山楂各10克,水煮三物,去渣,凉后加入白糖少许,以此代开水饮,效果很好。

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