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鲍鱼西兰花的做法鲍鱼西兰花怎么做

来源:员工餐菜谱   时间: 2018-06-30

  鲍鱼鲜美滋养,西兰花号称“蔬菜之王”,两者一向受到大家的热烈追捧。鲍鱼和西兰花的结合,真是色香味意俱全啊,双蛋白高,冬季的餐桌上摆上这样一道菜真是“高大上”啊!

  鲍鱼西兰花

 材料:癫痫病日常该如何护理鱼一只、西兰花150克

 调料:鲍鱼汁3大匙、清水、淀粉、盐各适量

   做法:

  1.鲍鱼洗净,切薄片;西兰花切成小朵洗净;鲍鱼汁、清水、淀粉混合成汁待用;

  2.中火渭南治疗癫痫哪家医院好,小锅烧清水,水开后把西兰花过水焯一下,焯时加少许盐提味,捞出后摆在盘子周围;

  3.再把鲍鱼片过水焯一下捞出,放在西兰花的中间;

  4.炒锅内倒入之前调好的鲍鱼汁,开锅后放鲍鱼片,翻炒几下即可出锅。

  温馨小贴士:

  1.鲍鱼片成薄片,不癫痫病的危害有什么要过厚。过水焯时,时间不要太久。

  2.放完鲍鱼汁后,放鲍鱼片,轻翻炒几下即可,时间也不要过久。

  3.可少加点盐提味,根据个人口味增减。

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