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饮食小百科——海带 -

来源:员工餐菜谱   时间: 2018-07-05

  海带,味咸、性寒,入肝、胃、肾经推荐xbxysw.com。具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、减脂降压之功效。主治水肿、小便不通、乳腺增生、瘿瘤,瘰疬,痰核;噎膈,饮食不下;,睾丸肿痛;水肿,脚气小.百.姓.养.生.网

  每100g海带中含能量70kJ、水分94.4g,蛋白质1.2g,脂肪0.1g,膳小孩癫痫有什么特有表现食纤维0.5g,碳水化合物1.6g,硫胺素0.02mg、核黄素 0.15mg,尼克酸1.3mg:维生素E 1.85mg;钾246mg,钠8.6mg,钙46mg,碘0.28mg,镁25mg、铁0.9mg,锰0. 07mg、锌0.16mg,磷22mg、硒9.54μg。

  现代研究表明:海带含藻胶酸、昆布素、甘露醇、半乳聚糖、海带聚糖、海带氨酸、氧化钾、碘、钙、钴、氟、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、P,蛋白质、脯氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等氨基酸;昆布含藻胶酸、蛋白质、甘露醇、钾、碘等;裙带菜含藻胶酸、蛋白质、甘露醇、碘、溴、昆明看癫痫去哪个医院钙及维生素B12、海带氨酸、丙氨酸、甘氨酸、脯氨酸等氨基酸www.xbxysw.com。用于病,冠心病,肥胖病,。

  【温馨提示】

  海带适用于碘缺乏症的患者来源www.xbxysw.com。由于海带性寒,故虚寒的人慎食,孕妇及哺乳期妇女应忌食,甲亢患者禁食。

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  五花肉烧海带

  【原料】海带、五花肉、葱姜蒜、香菜、干红椒、八角、花椒、盐、味极鲜、香油各适量www.xbxysw.com

  【做法】葱姜蒜改刀处理,五花肉切片备用,海带洗净表面的盐分,浸泡一小时,海带横断,然后卷成海带卷儿,热油锅,将五花肉放入煸香靠油,放入葱姜蒜,羊癫疯治疗方法煸香,将海带卷放入锅中,添入没过海带的水,放入味极鲜,八角、花椒,大火烧开转小火焖制1个小时,加入适量盐,淋入香油,放少许香菜,盛出,装饰红椒即可。

  【功效】消肿散结,利尿通淋DFWE

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