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别老喝果汁 当心肥胖便秘找上门【图】_营养饮食_健康_太平洋时尚网

来源:员工餐菜谱   时间: 2019-01-10

很多人嫌吃水果麻烦,宁愿饮果汁,,还有的人认为果汁营养更易吸收。其实,以果汁代替水果,非明智之举。比起水果,果汁纤维低,营养易流失,而且容易摄取过量令热量超标,导致肥胖、便秘等弊端。

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  饮果汁易致热量摄取超标

  水果榨成果汁,无论热量、糖分均浓缩,容易摄取过量。贵州治疗癫痫病哪家医院好举例而言,一个重131克的橙子热量为62卡路里,糖分12.3克;但一杯240毫升的橙汁,约用3个橙榨成,热量为112卡路里,糖分是20.8克,两者相差近一倍。以为饮果汁健康而不加节制,便会大大失算。

  此外,水果榨汁后,纤维主要集中在果渣里,而喝果汁时会将果渣过滤掉,如此便丢失了我们都市人普遍缺乏的、可贵的膳食纤维。

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  我国营养学会在2000年提出,成年人膳食纤维的适宜摄人量为30克/日;2~20岁的幼童、青少年,其摄入量推荐为年龄数加5~10克/日;便秘、肥胖、癌、等“”患者在此基础上应增加金华那家医院治疗癫痫病好10~15克/日。而目前我国国民从日常食物中摄取的膳食纤维只能达到8~12克/日。

  果渣中含有丰富的水溶性纤维,具预防和减少糖尿病及的;果渣中的非水溶性纤维则具有刺激肠道蠕动和促进排便的作用。便秘患者如果常喝果汁不吃水果,无疑会加重便秘。

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