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七大隔夜食物不能吃!会致癌!

来源:员工餐菜谱   时间: 2019-02-11

很多人喜欢把当天吃不完的食物留到第二天来吃,认为这样既不浪费食物又能省钱。殊不知,这种想法是大错特错的,因为有些隔夜食物会致癌的。下面的七大隔夜食物千万不能吃!

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◆隔夜茶不能喝

隔夜茶因时间过久,大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。所以,人们通常认为隔夜茶不能喝。

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因为银耳含有较多的硝酸盐类,煮熟后放置时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。

◆隔宝鸡癫痫病医院夜开水不能喝

把自来水烧开3~5分钟,亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低,最适合人们饮用。有专家发现,反复多次煮沸或时间过长如超过24小时的开水,亚硝酸盐的含量均明显升高。长治癫痫医院哪好开水放置24小时后,亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍。所以,喝开水最好是现烧现喝或只喝当天的开水。

(责任编辑:zxwq)

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