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在家也可享受美味做鱼的五个诀窍_久久膳食中心_久久健康网

来源:员工餐菜谱   时间: 2019-02-12

蒸鱼用开水

蒸鱼时先将锅内水烧开,然后将鱼放在盆子里隔水蒸,切忌用冷水蒸,这是因为西安哪家看癫痫最好鱼在突遇高温时,外部组织凝固,可锁住内部鲜汁。蒸前最好在鱼身上放一些鸡油或猪油,可使鱼肉更加滑嫩。

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冻鱼放奶烧

鱼长时间放在冰箱里拿出来时,可适当地在汤中放些鲜奶增加鱼的鲜味。癫痫病的具体症状鱼从冰箱里取出后,先放在置有少许盐的容器中解冻,目的在于冻鱼肉中蛋白质遇盐会慢慢凝固,防止其进一步从细胞中溢继发性癫痫的症出而失去营养。

(责任编辑:zxwq)

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