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熬汤的中药材香料

来源:员工餐菜谱   时间: 2019-04-16

  汤是中华饮食当中,一道美味可口佐餐菜品。不管是在国宴贵宾.酒店宴席还是平民家常菜当中,都有各式各样的汤,在演绎着中国各菜系的完美传承。那么熬汤的材香料有哪些呢下面和学习啦小编一起去看看吧!希望对您有帮助哦!

  熬汤的香料:

  淮山、山药、淮山药

  【性味归经】:味甘,性平。 归脾,肺,肾经。

  【功 效】:补脾,生津益肺,涩精。其作用得机理是可根据身体的需要转化为雄性激素或雌性激素,补充由于衰老和造成的激素失调,从而使人保持旺盛的精力,增强抵御疾病的能力,加速受损组织的修复,并能预防和减缓恶性、、动脉硬化、、肥胖、症等。

  三七

  【功能与主治】散瘀止血,消肿定痛。用于咯血,吐血,衄血,便血,崩漏,外伤出血,胸腹刺痛,跌扑肿痛。

  【食用功效】炖鸡或炖排骨,有益气养血、治疗崩漏、虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力新疆有哪些治疗癫痫的医院等症。

  枸杞 【功能与主治】:滋补肝肾,益精明目。用于虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕,内热消渴,血虚萎黄,目昏不明。

  黄芪

  【功能与主治】:补气固表,利尿托毒,排脓,敛疮生肌。用于气虚乏力,食少便溏,中气下陷,久泻,便血崩漏,表虚自汗,气虚水肿,痈疽难溃,久溃不敛,血虚痿黄,内热消渴;慢性蛋白尿,糖尿病。蜜制黄芪益气补中。用于气虚乏力,食少便溏。

  山楂

  【功能与主治】消食健胃,行气散瘀。用于肉食积滞,胃脘胀满,泻痢,瘀血经闭,产后瘀阻,心腹刺痛,疝气疼痛;高脂血症。焦山楂消食导滞作用增强。用于肉食积滞,泻痢不爽。

  当归

  【功能与主治】补血活血,调经止痛、润肠通便。用于血虚萎黄,眩晕心悸,,经闭,虚寒腹痛,肠燥,痹痛,跌扑损伤,痈疽疮疡。酒当归活血通经。用于经闭痛经,风湿痹痛,跌扑损伤。

癫痫长沙哪家医院好>   天麻

  天麻天麻润而不燥,主入肝经,长于平肝息风,凡肝风内动、头目眩晕之症,不论虚实,均为要药。1、平肝息风。天麻质润多液,能养血息风,可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕,亦可用于小儿惊风、、破伤风。2、祛风止痛。用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。

  南沙参

  沙参。【功能主治】养阴清肺,化痰益气。用于肺热燥咳、阴虚劳嗽、干咳痰粘、气阴不足、烦热口干。

  北沙参

  莱阳参、海沙参、银沙参、辽沙参。【性味】 甘苦淡,凉。【归经】 入肺、脾经。【功能主治】 养阴清肺,益胃生津。用于肺热燥咳、劳嗽痰血、热病津伤口渴。

  石斛 养阴生津、增强体质、补益脾胃、护肝利胆、清虚热、强筋壮骨、抑制肿瘤、明亮眼目、延年益寿。

  芡实、芡实米、鸡头米。 【药性】甘、涩,平。归脾、肾经。【功效】益肾固精,健脾止泻,除湿止带。

  玉竹

  性味归经,孝感羊羔疯权威专科医院味甘,性平。归肺;胃经。【功效主治】润肺;养胃生津。燥咳;劳嗽;热病阴液耗伤之咽干口渴;内热消渴;阴虚外感;头昏眩晕;筋脉挛痛。

  陈皮 【性味归经】温;辛、苦;归脾、肺经。【功能主治】调中带滞、顺气消痰、宣通五脏。

  桂圆、龙眼。 补益心脾,养血安神。用于气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄。

  百合 【功能主治】养阴润肺,清心安神。用于阴虚久咳,痰中带血,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚。具有养阴润肺止咳功效,用于肺阴虚的燥热,痰中带血,如百花膏。治肺虚久咳,劳嗽咯血,如百合固金汤。具有清心安神功效,用于热病余热未清,虚烦惊悸,失眠多梦等。药用时煎服,10~30g。清心宜生用,润肺蜜炙用。【功效】养阴,滋补精血。

  玉米须 玉米须味甘、淡,性平;归肾、肝、胆经;质轻渗降;具有利尿消肿,平肝利胆的功效;主治水肿,小便淋沥,黄疸,,胆,高病,糖尿病,乳汁不通。有利尿降压功能。

  红豆 【性能】味甘,性平。能健脾利湿,散血,。 【用途】用于水癫痫病的治疗费用中际肿、;产后缺乳,、黄疸或小便不利;,肠痈。

  甜杏仁、南杏。 富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等成分。其性苦微温,有小毒,滋润养肺通便。适用于阴虚肺热、咳嗽、咽干舌燥、大便干结者。

  罗汉果 其性甘凉,清热润肺止咳通便。

  紫苏 紫苏是一味常用的中药,这种有紫色的、绿色的和白色的,现在绿色的较为多见。紫苏味辛,性温,归脾、肺经。紫苏叶、紫苏梗均有辛温发散、理气宽胸的作用,但紫苏叶偏于解表散寒、行气和胃;紫苏梗则长于理气宽胸、止痛安胎。卷着苏叶吃烤肉会更香,因为烤肉吃多了不易,而苏叶具有暖胃理气助消化的功能,所以用它来卷着吃就可以避免出现那些不舒服的症状。紫苏茶对睡眠具有一定的辅助调整的功效,很多日本人都有一个习惯:睡前喝一杯紫苏茶。

  甘草 【功能与主治】补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,缓急止痛,调和诸药。用于脾胃虚弱,倦怠乏力,心悸气短,咳嗽痰多,脘腹、四肢挛急疼痛,痈肿疮毒,缓解药物毒性、烈性。

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