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绿豆沙柿子饼_绿豆沙柿子饼的做法风味小吃

来源:员工餐菜谱   时间: 2019-05-17

该的含糖量很高,我用去皮绿豆做了绿豆沙馅,只放了少许蜂蜜调味,没有另外加糖,成品甜味淡淡的,正好。

绿豆沙柿子饼

原料:火晶柿子、普通面粉、去皮绿豆、蜂蜜

绿豆沙柿子饼的做法

1.去皮绿豆洗净,放入电压力锅中,用凉水泡2个小时左右(水量和蒸米饭差不多即可);沈阳最专业的癫痫医院

2.定时10分钟,拨掉电源,稍凉后用勺子轻轻压成泥;

3.加入一勺蜂蜜,拌匀备用;

4.火晶柿子去皮,放小盆中,加入适量普通面粉拌匀;

5.用手和成稍软的面团,分成小剂,包入绿豆沙;

6.收口向下,排入电饼铛中,小火煎至两面金黄即可。

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特别提示

1.去皮绿豆比较好熟,泡2小时后像蒸米饭似的蒸熟即可轻松用勺子压成泥;

2.没有电饼铛用不沾平底锅也行,但一定要等一边熟了再翻面煎另一面;

3.还可以用油煎或炸,更香,但从健康角度讲,就免了,个人觉得不用油也很好吃的;

4.面要和的稍软一些,成品才会软糯,中途发粘不好操作时,用手粉来调节;

5.趁热吃,凉了会有点硬,不过衡水羊羔疯治好要多少钱不要紧,放锅里再煎一下又会恢复柔软的口感了。

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关键词:

食用绿豆时的小提示

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