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冬菇烧白菜的做法_素食_

来源:员工餐菜谱   时间: 2019-05-17

是我们再熟悉不过的蔬菜了,但很多人都不知道,白菜的营养价值极高,甚至有“百菜不如白菜”的说法。冬菇和白菜放到一起,颜色分明,口感反差极大,风味独特,而且还有排毒静心的作用。白菜原产地在我国北方,植株圆大、叶片多汁,味道鲜美。冬菇是一种很受人们喜爱的菜品,它们滑嫩爽口,口感极佳,而且适合各种烹饪方法,是多种中的必备食材。

滑嫩消烦——冬菇烧白菜

主料:白菜200克、冬菇30克。

辅料:荆州权威羊羔疯专科医院味精、酱油、盐、味精、油适量。

冬菇烧白菜的做法

1、把冬菇去蒂,然后洗净,放到旁边备用。

2、把白菜洗净,切成小段。

3、将油放入油锅中,烧热后加入白菜。

4、待半熟之后,加入盐、冬菇、味精等调料。

5、放入一些肉汤或者水,盖上锅盖烧熟即成。

白菜中含有微量的钼,是人体需要的微量元素之一,可抑制亚硝酸胺的形成铜仁癫痫哪家医院效果好,预防癌症。白菜有排毒的功能,所以白菜有退烧化痰、消烦去燥的作用。白菜含有丰富的纤维,能够滋润肠道、帮助排毒,促进蛋白质吸收。白菜含水量很多,冬天食用,还能起到补水的作用。另外,大白菜中有很多抗衰老的物质,能够维持身体的循环系统,保持细胞活力。

冬菇中的脂肪成分较低,但是含有大量的氨基酸、维生素,能够补充身体各部分的营养,而又不会引起肥胖。冬菇中的麦淄醇会在一定的条件下转化成维生素D,有利于钙的吸收和增强人体的抵抗力。冬菇含有的矿物质和维生素等能够促进人体新陈代曲靖市癫痫病知名专家谢,对于消化不良、便秘等都有疗效,排毒效果十分显著。

细节提示

大白菜属于凉性的蔬菜,肠胃不好者要少吃,更不要食用生白菜。另外,不要吃腐烂的白菜,因为其中含有大量的亚硝酸盐,致癌作用很强。

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白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动,帮助消化

癫痫病专科医院哪家是最好的gredienta">白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用

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