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(2)蜜汁排骨_蜜汁排骨的做法家常菜

来源:员工餐菜谱   时间: 2019-05-17

10分钟就能做好的蜜汁排骨-------(强力推荐这道菜)

原料:肋排500克  大葱1段  姜1小块  大蒜6瓣  熟白芝麻随意

调料:叉烧酱3汤匙(45ml)  玫瑰腐乳汁3汤匙(45癫痫病怎样治好ml)  生抽3汤匙(45ml)  老抽2汤匙(30ml) 盐1/2茶匙(3克)  冰糖10块  蜂蜜2汤匙(30ml)

蜜汁排骨做法

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1、将肋排剁成5cm长的小块,洗净后充分沥干。大葱切成5cm长的段,姜去皮切成薄片。大蒜去皮后,用刀轻轻怕一下,但别拍碎,蒜瓣上有裂纹就可以啦。

2、锅用大火烧热,倒入油,待油5成热时,放入葱段,姜片,大蒜煸炒出香癫痫手术能好吗味,然后放肋排翻炒至变色(大约1分钟左右),倒入清水煮开后撇去浮沫。

3、淋入生抽,老抽,冰糖,叉烧酱,玫瑰腐乳汁搅匀,盖盖子,加压,压力快锅上气儿后煮大火6分钟即可关火。

4、关火后静置一会儿,然后给原发性癫痫病怎么治疗较好锅放气,待气全部放完(不再喷气),打开盖子,淋入蜂蜜和盐,打开火,用最大火煮,待汤汁收的粘稠即可盛出,撒白芝麻食用。

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