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冬菇淮山萝卜卷的做法_冬菇淮山萝卜卷怎么做

来源:员工餐菜谱   时间: 2019-06-06

  今天小编教大家做的这道冬菇淮山萝卜卷虽然都是素菜,但是味道绝对是一流,而且卖相好,营养高,绝对一试的美味佳肴。

冬菇淮山萝卜卷

  【昆明哪家医院治疗癫痫的效果好食材】白萝卜适量 香菇5个 淮山半截 小葱1根 盐2克 油适量 蚝油1汤匙 酱油少许

  淀粉1汤匙 白糖少许 清水适量

  做法及技巧

  1.备好食材

  2.淮山去皮,洗净切薄片,放入蒸锅蒸熟

  3.取出压专业治疗羊癫疯的是哪家医院成泥

  4.香菇浸泡软切碎,小葱头洗净、去须切碎

  5.淮山、葱碎、香菇沫全部倒入大碗中,调入盐、酱油、白糖、搅拌均匀

  6. 白萝卜刨成薄片,用开水焯熟软化

  7.萝卜片摊开,放入拌匀的淮山香菇泥

  8.从一头卷起,卷实(如果竖着摆放,要用牙签固定好,食用哪儿治癫痫比较好时取出就可以了,横着摆放不用牙签,将接口处压在底部则可)

  9.做好的萝卜卷整齐码在碗中,放入蒸锅大火蒸12分钟

  10.烧热锅,倒入少许食用油、淀粉加入清水、蚝油、搅拌均匀,倒入锅中煮至浓稠

  11.煮好的芡汁淋在萝卜卷上面即可

  食尚小贴士:南昌治癫痫专科医院萝卜用果皮刀就能刨成薄片,萝卜片要焯水才能软化,增加柔软度,卷起来扯不断。喜欢吃肉的朋友还可以在馅料中加入肉沫。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的冬菇淮山萝卜卷,加入肉沫做的萝卜卷也是非常好吃哦。

 

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