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地锅羊排怎么做,羊排怎么做好吃

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仔羊排600克,青、红椒圈各10克,香菜叶10克,蒜苗40克。调料小茴香20克,豆蔻20克,干辣椒30克,花椒15克,姜、葱各30克,羊油40克,孜然粉20克,盐30克,味精40克,黄酒50克,高汤

羊排剁寸段,用沸水冒透,清水冲洗;西红柿去皮切大滚刀块,放油中煸软。勺内加油烧热,放葱段、姜末烹癫痫病的典型症状是什么?香,即加入羊排煸炒,烹入料酒,加高汤、盐烧开,慢火炖至羊排至熟,放入西红柿继续炖,随加入味精、胡椒粉,撒香菜,淋香油即成。冬日气候干燥,人体需要补水以滋润。因而时下宜多进具有滋润肺腑的汤品,尤其是女士们常饮汤,能养生、美容。中药的沙参、玉竹能调气养肺、生津止渴;南杏亦能润肺通便且养颜;红枣能补脾益胃生津。而鱼尾宜取鲩鱼尾,广东民间素有养生宜鳙鱼头、鲩鱼尾之说。中医认为鲩鱼性温而味甘,能暖胃、补虚。而其尾部尤为活跃,因而既肥美又功效显著。合而为汤,清润鲜美可口,滋养肺胃,润泽肌肤,为男女老少皆宜。做法:羊排洗净切段状,沥干水分后以盐、咖喱粉腌制片刻。开锅下油杭州最好癫痫医院,爆香蒜头、干葱和姜粒,下黑椒碎、花椒碎,慢火炒至干身,然后加入红辣椒粒、羊肉、咖喱粉、黄姜粉,以慢火翻炒分钟,令咖喱味和佐料味道进入羊肉里,然后加适量水,下茄汁、番茄,以盐调味,慢火焖煮至羊肉软稔,收汁即成。

富锌食物:植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大等;动物性食物中,以牡蛎含锌最为丰富,此外,牛肉、鸡肝、蛋类、羊排、猪肉等含锌也较多。冬天吃羊肉,不仅能抵抗风寒又能滋补身体,羊肉性甘温而不燥,补肺肾气,比较适合冬天进补,羊排配上羊肉、冬补效果更好,益气补脾,又助消化。炖熟的汤更是营养全面。

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