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法国鹅肝酱

奥巴马家人家宴菜单前菜:酸辣、樱桃鹅肝各类动物肝脏,如、牛肝、鸡肝、鹅肝等还含有丰富的维生素A,在促进造血功能的同时,还对视力有极大的好处。维生素A又能促进人体对铁的吸收利用,所以,动物肝脏的补血效果非常明显。

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它是高贵珍馐,口感芬香醇厚,搭配年红酒便是一席浮动的豪宴。殊不知,这样肥美的它只是得了肝病的鹅的肝啊。我们源远流长的传统美食中没有鹅肝这一环,但法国人却想出了用混癫痫疾病的临床治疗方法有哪些合了小麦、玉米、脂肪、盐的饲料来进行个星期的强化喂养的方法,使鹅肝蹭。体形够大、重量够重、颜色够纯才是上等。除了让人发狂的柔嫩与浓香外,其中蕴含的卵磷脂更加丰富。也称为开胃品,一般有冷盘和热头盘之分,常见的品种有、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯。鸡酥盒、局蜗牛等。

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