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辣烧排骨的做法

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  ⒈将新鲜排骨斩成小段后,洗净沥干水分,放入烧热的锅中煸炒至排骨焦黄、出油。

  ⒉放入豆瓣杭州癫痫病哪个医院好酱、姜片、葱段、大料(1个)、料酒、老抽、冰糖翻炒均匀,加入清水,水一定要一次放足,中间不再添水。

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  ⒊大火烧开后,撇去浮沫,改中小郑州儿童癫痫病好的医院火慢慢炖至汤汁收浓即可。

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