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尖椒肉盒的做法

材料:瘦肉200克,银川看癫痫去哪个医院肥肉100克,青辣椒6个,红辣椒2个,鸡蛋1个,香葱2棵,生姜1小块

调料:食用油500克(实耗30克),胡椒粉1/2小匙,精盐1小匙,味精1/2小匙山东看癫痫病专科医院哪家好>

做法:
1、将瘦肉、肥肉洗净后剁成肉末,青椒、红椒洗净后切除蒂部掏出子,葱、姜洗净后切末。

2、把鸡蛋清滤入碗中,加入肉末、姜末、葱末天津哪家医院癫痫病治疗专业拌匀,加少许盐、胡椒粉和味精调味。

3、将调好的肉末灌入青椒、红椒中,锅中放油,烧至三成热时,放入青椒、红辣椒慢慢炸熟即可。

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