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私房秘制香锅牛排(1)

   这道私房秘制香锅牛排是自己在外面吃过回家炮制的,中式干锅牛排比较符合家人的口味,热辣鲜香,滋味十足,绝对是佐酒下饭的好菜。

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私房秘制香锅牛排

  材料:牛排1000g、芹菜1棵、青蒜苗1棵、大蒜6头、红菜椒1个、姜1块、干安徽癫痫病专科医院在哪里辣椒8个、八角1枚、草果1个、桂皮1小片、香叶2片、沙姜1粒、小茴香鸡粒、生抽30ml、老抽10ml、料酒15ml、白糖5g、盐少许

  做法:

  1.将牛排洗干净后,放入癫痫的中药疗法水中汆烫2分钟后捞出;

  2.芹菜和蒜苗洗净去根后切成5cm长的段,红菜椒切菱形片、大蒜去皮、姜拍破;

  3.把牛排放入压力锅中,放入姜块、干辣椒、八角、草果、桂皮、香叶、山奈、小茴香、生抽、料酒和盐,加入足量的清水没过牛排表面即可,盖上锅盖,大火烧开后转中火煮20分钟;

癫痫怎么样治好>  4.待压力锅降温排气后打开锅盖,将牛排和香料捞出;

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