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辣炒三丁的做法_怎么做辣炒三丁

1  猪肉切成1厘米左右的方丁,用少量盐、料酒、淀粉拌匀腌制片刻待用

2  黄瓜切成1厘米见方的丁待用,红椒去帝去籽和筋,切成1厘郑州癫痫看什么科米见方的丁待用

3  郫县豆瓣剁碎,将剩余的淀粉和酱油、糖、肉汤调成芡汁待

4  炒锅烧热,放入2大匙(30ml)油癫痫治疗比较好的方法,烧至6成热时(油微微有烟)下肉丁炒散

5  放入豆瓣酱炒上色,再放葱姜蒜,炒出香味

6  放入黄瓜丁和辣椒丁翻炒均癫痫病治疗多少钱可以治好

7  倒入混合均匀的芡汁,翻炒几下,淋入1大匙油(15ml这步的作用是让菜品更加油亮诱人,也可以省略)即可

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