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韭菜蒸饺做法步骤详解_韭菜蒸饺家常做法大全_韭菜蒸饺怎样做好吃

    晶莹剔透、精致玲珑的水晶饺,除了外表漂亮之外,它也很好吃噢。

    主料

    澄面150克  生粉30克  200克  80克

    辅料

    50克  食用油30毫升&n哪家医院治癫痫病比较好bsp; 食盐3克  2克  生抽8克  白糖4克

    韭菜蒸饺的做法

    1.香干、胡萝卜、韭菜分别洗干净后再切碎

    2.锅内热油,把胡萝卜、香干放入炒香

&nbs成都癫痫病到哪治比较好p;   3.然后加入韭菜小炒片刻,后加入食盐、生抽、白糖、鸡精炒匀

    4.澄面、生粉一起加入盆内,用滚开的水烫面

    5.拌至无干粉后,再揉搓成光滑的面团,松上10分钟的样子

    看癫痫哪里好6.然后再擀成薄面皮,用模具压出均匀的

    7.饺子皮放入饺子模里面

    8.放入馅料,然后包成饺子

    9.待蒸锅的水烧开后,把饺子笼放入,大火蒸8-10分钟即可

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    10.蘸上或者酱一起吃,味道更好

    烹饪技巧

    澄面和淀粉的比例为5:1,开水不要一次性加入,拌成雪花状、无干粉后再揉成团。

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