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冻豆腐做法步骤详解_冻豆腐家常做法大全_冻豆腐怎样做好吃

  秋季养生,应该多吃素食,但是偶尔的荤菜也是非常有必要的,冻的做法多种多样,今天小编主要就是给大家介绍冻豆腐的做法,带来的第一道美食是冻豆腐红烧肉。炖烂的飘香四溢,冻豆腐因为吸入了大量五花肉的汁水,也异常的鲜美,这中冻豆腐的做法做出来的美食非常开胃,很适合当做下饭菜,尤其是挑食的孩子,给孩子吃这道菜一定会让宝宝胃口大开。

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  做好这道冻豆腐红烧肉需要用到的食材也是比较丰富,除了五花肉和冻豆腐这两种主要的原材料,还需要用到生姜,大蒜,大料,香叶,生抽,老抽和白砂糖等,准备一点清水,稍微焯水后放在煮好的菜冻豆腐红烧肉里面,不仅营养,而且解腻。五花肉清洗干净切成大块,放在烧开的水里焯烫片刻,捞出备用,冻豆腐切成大块即可,炒锅中适量的食用油烧热后将肉块看癫痫多少钱倒下去大火翻炒,加入适量的白砂糖翻炒均匀,将其煎至发黄,然后加料酒,生抽,老抽和适量的清水,稍作翻炒,再把切好的生姜片蒜片和香叶等一起放进炖锅中。

  将上述食材都放进炖锅里后,高火烧开,改成低火,慢慢的炖煮,至少一个小时,再把冻豆腐加进去,直至肉煮烂,加少许食盐,再把焯水后的倒在锅里,稍微煮一两分钟就可以出锅了。因为吸烟对癫痫病的影响青菜的加入,使得这道冻豆腐的做法显得简单“亲民”了,青菜将五花肉和冻豆腐煮出来的汤汁吸收进去,辩分非常鲜美,又使五花肉吃起来显得不那么油腻,真是完美的搭配。除此之外,下面给大家介绍一道冻豆腐,很多人把这道菜当做下酒菜,但其实当做休闲的小零食也是极好的哦。

  准备食材皮蛋两个,冻豆腐两块,红椒,,白,生姜,大蒜,生抽,小儿癫痫如何治疗香油和油各适量,冻豆腐切成片状放在烧开的水里煮一会儿,捞出迅速用凉水过一遍,沥干水分备用,皮蛋一切为四,再横着切一刀,平均一个皮蛋切成八份,将皮蛋摆在盘子中间,冻豆腐放于皮蛋中间,姜蒜切成细丝加入制成料汁,直接淋在皮蛋和冻豆腐上面,红椒和洋葱切成小粒,撒在上面,最后淋上生抽,香油和辣椒油,在吃之前搅拌均匀即可。

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