您现在的位置:

炖肉的做法 >

小吃搭配葡萄酒-美厨邦

   很多人都认为葡萄酒搭配小吃,酒中的酸涩会破坏小吃的“趣味”。其实,葡萄酒还是挺百搭的。赶紧来为你的小吃找个伴吧!

  1.棉花糖+蓝布鲁斯科桃红起泡酒

  棉花糖是一种柔软粘糯的糖果,入口消融,甜味十足,难免会让你产生腻感。这时,一杯充满覆盆子和草莓香气的蓝布鲁斯科桃红起泡酒正好解腻。

  2. 棉花糖夹心饼干+布尔马德拉(Bual Madeira)

  这种饼干是以篝火黑龙江癫痫病医院快速地烤制棉花糖,再加上一片巧克力,两片全麦饼干组成的甜品。脆脆的棉花糖和巧克力混合的味道,层次相当丰富。但吃完饼干后,难免会口干。来自葡萄牙的布尔马德拉酒在陈年后,会发展出核桃的风味,口感圆润,正好能与之搭配!

  3.薯片、薯条+干型起泡酒(Brut Sparkling Wine)

  许多人都喜欢吃炸薯片和薯条。通常,薯条和薯片都含有各种盐和添加剂,吃多了会觉得咸,所以可以尝试用传统方法酿制的干型起泡酒。一杯卡瓦(Cava)或者克雷芒(Cremant)充满细腻怎样发现儿童癫痫病的泡泡,轻轻松松地解渴。

  4.花生酱杯子蛋糕+阿蒙蒂亚雪利(Amontillado)

  花生酱杯子蛋糕入口绵滑香甜,充满浓郁醇厚的花生风味。不妨选择阿蒙蒂亚雪利。这款雪利酒呈琥珀色,口感醇厚、复杂,更有榛子和杏仁的口味,与花生味作伴!

  5.花生酱香蕉芝士三明治+玛尔维萨(Malvasia)

  一听名字,就湖北治疗癫痫医院知道这款三文治不简单。选一款小众的葡萄酒,例如玛尔维萨、琼瑶浆(Gewurztraminer),或许会有意想不到的收获。琼瑶浆的玫瑰芳香,玛尔维萨的独特“咸味”都能hold住这款复杂的小吃。

  6.培根卷+干型的马沙拉酒(Marsala)

  培根卷味道极好,油而不腻,肉香中带有烟熏香,需要一款甜味的葡萄酒来突出它的口味。马沙拉酒这款加强型葡萄酒不仅带来甜美的口感,还会增加一些烟熏或坚果的风味,为培根锦上添花!

  7.炸芝士条哈尔滨检查癫痫医院+品丽珠(Cabernet Franc)

  芝士条色泽黄灿,趁热轻咬外层,松脆作响,浓稠的芝士破囊而出,实在美味。选择品丽珠或者佳美娜(Carmenere)这样酸度高、充满青椒类风味的葡萄酒最适合不过了。

  8.玉米热狗+歌海娜(Grenache)

  香脆可口的玉米热狗让许多吃货欲罢不能。如果再配上一支歌海娜葡萄酒就更加完美了。歌海娜葡萄酒散发红色水果的香气,余味还带有一丝柚子的口味,让你更加开胃。

© ms.ktakr.com  员工餐菜谱    版权所有  京ICP备12007688号