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糯米甜甜圈蛋糕怎么做[图解]-美厨邦

 

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  主料:鸡蛋3个,细砂糖60g,糯米粉100g,泡打粉4g,色拉油40g,牛奶40g

  辅料:巧克力酱适量,松子仁适量

  甜甜��,似乎很多小朋友都非常喜爱。香甜诱人,口感松脑异常放电怎么治疗软,咬上一口甜滋滋。多变的造型,或者加以巧克力、奶油、糖豆或肉松装饰,口感丰富,卡哇依的外表让小朋友们多了一个喜欢的理由。做过了最经典的油炸版面包甜甜��、乳酪蛋糕甜甜圈,这回试用了�X米粉来制做,多了一层Q的口感。辅之以巧克力、干果来搭配,造型可爱的甜甜圈你喜欢不?(by-九色鹿的小厨房)

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  糯米甜甜圈蛋糕的做法步骤

  1. 全蛋加细砂糖打发至纹路不易消失。

  2. 分两次筛入糯米粉、泡打粉混合物,切拌均匀至看不见干粉。

  3. 、取少量混合好的面糊加入油奶混合液体中拌匀。

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  4. 倒回蛋糊盆中,切抖拌匀。www.meichubang.com

  5. 倒入模具八分满,轻震两下震出大气泡。

  6. 放入预热好的烤箱CO-4502,上下火160度,20-25分钟左右。

  7. 巧克力酱加少量水稀释,粘满蛋糕表面。

  8. 洒压碎的松子仁即可。

  小贴士

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  1、 不沾模具一定提前涂油撒粉,脱模时可借助脱模刀先轻翘四周,保证蛋糕完整。

  2、 全蛋一定要打发到位,提起打蛋头滴落的痕迹不会马上消失。

  3、 没有泡打粉可省略。

 

  4、烘焙的温度和时间请根据自家烤箱状况自行调整。

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