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蛋黄小西饼----适合小朋友吃的鸡蛋饼干[图解]-美厨邦

 

  用料

  低筋面粉70克,鸡蛋1个,蛋黄2个,糖粉45克,盐2克

  蛋黄小西饼(烤箱做饼干,简单又好吃)的做法

  材料:低筋面粉70克,鸡蛋1个,蛋黄2个,糖粉45克,盐2克。

  蛋黄、鸡武汉找专治癫痫病的医院蛋、糖粉、盐倒入碗中。

  用打蛋器搅拌,搅拌至颜色变淡比较浓稠的状态即可。

  倒入低筋面粉。

  搅拌至浓稠的糊状。(不要太稀,如果觉得稀了可以再加点粉。)

  将裱花袋套在玻璃杯中,然后将调好的鸡蛋糊倒进裱花袋中。裱花带剪一个小口。

  将蛋黄糊挤入不粘的烤盘中。大小看自己喜欢。(如果没有不粘的烤盘可宜昌哪家癫痫医院正规以在烤盘上面铺上锡纸)

  挤完一盘。挤完后如果有非常多的气泡的话可以将烤盘在桌子上轻嗑几下。

  烤箱160度预热10分钟,然后将烤盘放进预热好的烤箱中,放在烤箱上层,上管160度,烤15分钟。

  第一盘蛋黄小西饼出炉。

  烤好的蛋黄小西饼。

  小孩子的最爱。

  用剩下的蛋黄糊武汉治疗癫痫的医院又烤了一盘,这次烤的时间长一点,上色也比较深一些。如果想吃脆一些的话就烤成这个效果。非常好吃哦。

  小贴士

  1.很多人说自己烤的不脆,不脆的话可以多烤一下,颜色像我第二盘烤的那样的话吃起来就脆了。

 

  2.方法很简单,也不需要太多的材料,唯一要注意的一武汉癫痫病专科医院在哪里点就是蛋黄液不要太稀就可以了。

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