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腌鲜鳜鱼的做法-

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  食材

  鳜鱼(700克)哪家医院治癜痫;

  辅料

  猪肋条肉(五花肉)(35克)青蒜(20克)冬笋(35克);

  调料

  酱油(30小儿良性颠癫怎么治疗克)、菱角粉(6克)、姜(15克)、白砂糖(5克)、猪油(炼制)(70克)、黄油(10克);

  做法

  1、将鳜鱼去鳞、鳃,去内脏洗净,两面刻斜花刀,晾干;

<武汉癫痫病医院p>  2、冬笋去皮,洗净,煮熟,切片;

  3、青蒜择洗干净,切段,将猪肉洗净,切片备用;

  4、锅放火上,下猪油用大火烧七成热,将鳜鱼放入炸至呈淡黄色,倒入漏勺沥净油;

  5、锅内留少许小儿癫痫病的早期症状有哪些底油,将猪肉、笋片放入锅内略煸;

  6、再将鳜鱼放入,加酱油、姜末、酒、糖和鸡汤350毫升烧开,即转小火继续烧;

  7、烧至汤汁将干时,撒入青蒜段,跟着调水菱角粉下锅勾薄芡,淋少许猪油即成。

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