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皮蛋简单美味的做法大全

导读:皮蛋的做法,皮蛋做什么才好吃呢?看看下面介绍的两种菜肴吧。

皮蛋的做法甘肃癫痫病医院

三色蒸蛋:

主料:鸡蛋;辅料:松花蛋、咸鸭蛋;调料:盐、 鸡精、料酒、淀粉。

烹制方法:1.将鸡蛋分黄、清分别打入碗中,在蛋黄中加少许盐、鸡精、料酒、水淀粉搅拌均匀;

癫痫病是怎么诱发的>2.将松花蛋切好码放在深盘中,咸鸭蛋黄放在松花蛋的中间,再将打好的鸡蛋黄倒入,待水开后入蒸锅小火蒸10分钟,定型后开锅,撒少许干淀粉,倒入蛋清再蒸5分钟;

3.将蒸好的三色蛋倒在熟菜板上放凉,改刀切片后即可食用。特色:三色协调武汉哪能看癫痫呢,这家医院靠谱,营养丰富。

皮蛋豆腐汤:

主料: 2个皮蛋 一盒嫩豆腐 辅料:瘦猪肉30g虾皮10g 调料:鸡精 老酒 盐

烹制方法:1.在锅里倒少许油,等锅加热后,把豆腐放入油中,放入少许盐,少许酒,癫痫病在线咨询让豆腐入味,二三分钟后,

2.加入适量的水,再把皮蛋切成小块,放入锅中,再放入瘦肉,用慢火炖十分钟,

3.放入虾皮,放入鸡精,即可出锅.特色,口感好,豆腐里透着皮的味道,营养丰富。

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