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皮蛋瘦肉粥老少皆宜美味粥

1.皮蛋去壳切成碎丁、菜叶洗净切碎、小葱切碎、瘦肉末用少许盐和姜片腌制片刻

2.将白粥倒入锅中用大火煮滚,加入肉末和皮蛋碎,用勺子癫痫病可以药物治愈吗轻轻搅拌均匀,熬煮5分钟      猪肉(瘦)

3.最呼和浩特哪家癫痫病医院好后加入菜叶煮熟,加入盐和芝麻油搅匀,撒上葱花提味即可 

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妈妈在购买皮蛋时,尽量到大型超市选择质量有保证的无铅皮蛋给孩子吃。皮蛋包含了蛋原有的营养成分,并在腌制的过程利哈尔滨治疗癫痫用强碱的作用,使蛋白质及脂质分离,变得更易消化吸收,胆固醇也减少一些。在粥里加些青菜末,可以补充维生素及粗纤维,更适合孩子消化吸收。

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