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鸡骨草鲫鱼汤的做法介绍

2012-08-21 17:24:31 来源 : 小静 编辑 :

  宿州癫痫病医院哪家好鸡骨草鲫鱼汤   原料:鸡骨草60克、鲫鱼1条、猪里脊250克、蜜枣3粒、姜1小块、盐1茶匙、清水1500毫升   做法:   1、将鸡骨草反复清洗洗干净,放入清水中浸泡30分钟左右。   2、鲫鱼,去鳞腮洗净,掠干水,放入烧红油镬,慢火煎至两面金黄,取出,以水冲净

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鸡骨草鲫鱼汤

原料:鸡骨草60克、鲫鱼1条、猪里脊250克、蜜枣3粒、姜1小块、盐1茶匙、清水1500毫升

做法:

1、将鸡骨草反复清洗洗干净,放入清水中浸泡中国人民解放军第211医院癫痫科好不好30分钟左右。

2、鲫鱼,去鳞腮洗净,掠干水,放入烧红油镬,慢火煎至两面金黄,取出,以水冲净多余油腥,以鱼汤袋盛起。

3、把猪里脊洗净,切成两大块。姜去皮洗净后,用刀拍裂备用。

4、将瘦肉放在开水中焯烫3分钟出去血污,然过于激烈的运动会导致癫痫发作吗? 后分别再用清水冲净表面的浮沫。焯烫的汤,一定倒掉不用!

5、汤煲内放入清水先煮沸,然后放入鲫鱼,猪里脊,鸡骨草和姜片,大火煮沸后,撇去有可能再产生的浮沫,捞起鲫鱼,然后盖上盖子,改小火煲2小时。

6、食用前调入盐即可。

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