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醉蛎主的做法

  主料:牡蛎(鲜)400克

  调料:酱油20克,胡椒粉1克,白砂糖15克,小葱10克,姜5克,香醋50克,香油10克,黄酒50克

 癫娴病是否遗传 菜品色泽金黄,肉嫩、滑润、味鲜,富有浓厚的地方风味。

  制作方法:

  1、将牡蛎肉中碎壳拣净,洗净后捞起控干水;

 天津那家治疗癫痫病好 2、将黄酒、酱油、白糖、醋、葱、姜末、胡椒粉一起放在钵中调匀;

  3、再放入牡蛎肉,醉约6小时取出,装盘后淋上麻油即成。

  1、用酒为主要重庆公立癫痫病医院调料对原料进行腌制称为醉;

  2、牡蛎也叫蛎黄,其肉含高蛋白,质地滑嫩,异鲜,有“海牛奶”之称誉;

  3、牡蛎表面砂粒及杂质较多要反复冲洗干羊癫疯对后代有遗传没有?净。

  小帖士-食物相克:

  牡蛎(鲜):牡蛎肉不宜与糖同食。

  

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