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血糖高吃空心菜行业资讯

空心菜是糖尿病患者的理想食物。中医认为其性凉、味甘,具有清热解毒、凉脑外伤癫痫治疗血止血、润肠通便等功效。研究发现,空心菜中含丰富的纤维素,可抑制食物中糖分的吸收,而粗纤维和果胶西藏去哪里治癫痫能增进肠道蠕动,加速体内有毒物质的排泄,降低血糖,特别是对糖尿病患者便秘有明显改善作用。

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空心菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用,可预防糖尿病足的感染。此外,空心菜还贵州癫痫病医院那个好含有类似胰岛素的物质,有助于稳定血糖。空心菜宜旺火快炒,以减少营养流失。

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