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夏日消暑靓汤 苦瓜咸蛋滚猪瘦肉广东靓汤营养汤谱天天饮食

  夏日多食苦味之品十分有益,它能清热、生津、益气、健脾。尤其是苦瓜,性平而味苦甘,能清热、消暑、生津、清心和明目。如古医药书《生生威海哪家医院治疗癫痫病编》说它“除邪热,解疲乏,清心明目”,清代的著作《随息居谱》说它:“青则涤热,明目清心、熟则养血滋肝,润脾补肾。”以它配甘香鲜咸的咸蛋、甘荆州哪家医院治疗癫痫病治得好润补滋髓的猪瘦肉为汤,能清心明目、涤热生津,为今日靓汤也,且男女老少皆宜。

  材料:苦瓜500克、猪瘦肉100克、咸儿童癫痫病能彻底治愈吗蛋2个、生姜4片。

  烹制:各物分别洗净。苦瓜切片;猪瘦肉切丝,以生油、生抽、生粉各少许拌腌片刻。在镬中加清水125患上癫痫要怎么治疗0毫升(约5碗量)和姜,武火滚沸后,下瓜、肉丝、再打入咸蛋,刚熟时下盐、麻油便可。为3~4人量。

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