您现在的位置:

炖肉的做法 >

炒菜时什么时候放酱油最好 -

1、最好在菜肴将出锅前加入酱油,略炒煮后即出锅,因为酱油中含有丰富的氨基酸,这样可以避免锅内的高温破坏氨基酸,使营养价值受到破坏,而且酱油中的糖分也不会焦化变酸。

2、为有效防止酱油发霉长白膜,可癫痫一颞叶癫痫是什么病,危害如何?以采用往酱油中滴几滴食油、放几瓣去皮大蒜或滴几滴白酒等方法。

3、烹调酱油不要用作佐餐凉拌用。

4、酱油的新品种———铁强化酱油是继食盐加碘后的又一国家营养改善项目,包装上应有明确的石家庄羊羔疯医院有哪些铁强化酱油标志及含量。

(责任编辑:苏雅婷 )

文章关键词:

市一营养科潘丹峰主任谈吃水果

南方医院史琳娜主任谈鸡蛋

陈裕明教授谈慢病营养 解答常见饮食问题

菊花和什么搭配更养生?

炒菜时何治疗癫痫病黑龙江好的医院时放酱油?酱油是我们每家每户厨房里必不可少的调味品,炒菜时加酱酒不仅可以增鲜,而且可以让色泽更加光亮。炒菜时何时放酱油好呢?

食糖:在烹调中添加食糖,可提高菜肴甜味,抑制酸味,缓和辣味。如果以糖着色,待油锅热后放糖炒至紫红色时放入主料一起翻炒;如果只是以糖为调料……

中国传统的烹饪美食离不开各种调料,日常的菜肴更是离不开盐、糖、醋、料酒。那么这14岁的女孩患有癫痫病,要怎么治疗这种病呢?些调味料,什么时候放,才能起到最佳的作用呢?

媳妇怀孕了,特别能吃,想做一些她喜欢吃的菜,但是用什么锅炒菜好呢?饮食有哪些需要注意的?这是她的第一次怀孕,哪些食物对胎儿有好处呢?

从老抽到生抽,从古方酿造到现代工艺,酱油为我们的菜肴增色、增味不少。烹饪时,酱油什么时候放?如何食用才最健康?这些最基本的问题你都知道答……

© ms.ktakr.com  员工餐菜谱    版权所有  京ICP备12007688号