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【鸡蛋皮拌菠菜的家常做法】分享一款别样的家常菜冷拌菠菜

  大家好,今天我想和大家分享一份凉拌菜做法皮伴菠菜。还有更多的供您参考。菠菜,又称波斯菜,是最常见的蔬菜之一。它富含类胡萝卜素、维生素C、矿物质(钙、铁等)等营养成分。今天,我想和大家分享一款别样的家常菜冷拌菠菜。如果你喜欢,请快点学。

  1.首先,我们准备一下食材,菠菜掰开根部,仔细的清洗干净,鸡蛋两个,快速打散后,加入一点水淀粉,再次搅拌均匀。

  2.食材准备好了,我们煎鸡蛋饼,锅内倒油,把油烧热后,充分滑锅倒出,锅里不要留油,倒入一勺鸡蛋,两个鸡蛋的四分之一大小。

  3.转动锅,让鸡蛋均匀的铺在锅底,鸡蛋凝固以后,沿锅边淋入植物油,如果鸡蛋没有脱离锅底,用力震动锅柄,使痫病中医医院鸡蛋脱离锅底。

  4.一面成型以后,来个小翻,翻至另一面煎制,煎好后倒在菜板上,把鸡蛋皮卷起来,切成宽条,放在盆中备用。

  5.菠菜含有草酸,我们把菠菜焯一下水,锅里烧水,水开后,倒入菠菜焯水30秒,捞出后,用凉开水冲洗,控干水分。

  6.红椒一片,切成细丝配色,大蒜两粒,拍扁后切成碎末。加入食盐、鸡精、红油、芝麻油、香醋、加入一勺开水,搅匀化开调料。

  7.这个时候,倒入菠菜和鸡蛋,颠盆拌匀后,就可以装盘。

  好了,这道简单的凉拌菜做好了。如果你愿意,你可以试一试。感谢您对我们食物的支持。我们每天都有几道家常菜供你参考。如果你喜欢烹饪,辽宁哪些治癫痫病医院别忘了注意。谢谢收看。

问:葱和耗油什么时候放?

答:葱在出锅前10分钟放,蚝油在出锅时放!

问:炒鸡肉放糖太甜,我不爱吃甜的,爱吃咸的。

答:这里的糖根本就不是加甜味的

问:面粉加到鸡肉再冲洗能起到什么作用?确实看见挺有食欲

答:面粉的作用是,吸了鸡肉里的血,很干净。

问:鸡肉加鸡精是什么操作

答:因为市面上的鸡都是饲料鸡。想要好吃就得加。你不爱吃你在家做可以不加,但是你出门吃饭聚没有哪家餐厅不用鸡精。

问:葱是大葱的葱吗?八块多一斤了,洋葱的葱行吗?

答:颠痫病能治疗好不在范吗可用小葱代替,洋葱不如元葱味好,元葱不如旱葱有味道。

问:鸡肉不用过水,过了水就柴了,不是吗?

答:很对、浮沫打干净点就可以了不需要过水

问:十分钟哪能熟?

答: 焯水时,等水开再煮2分钟,加上后面的10分钟,够了,饲料喂的差不多,我都是先炒10分钟再放土豆,焖七八分钟就出锅了

来自[江门]的用户看了鸡肉菜谱说:

现宰的鸡尤其自己家养的,剁成块后不要泡水更不要焯水!冰冻过的解冻了肯定要泡去血水。

来自[衡阳]的用户看了鸡肉菜谱说:

请问淀粉,面粉放后又洗掉起什么作用能告诉我吗。

什么原因造成癫疯病?来自[乌鲁木齐]的用户看了鸡肉菜谱说:

鸡这样做还不错,一看就有食欲。做得相当的好,我想啊肯定好吃。

来自[成都]的用户看了鸡肉菜谱说:

为你点贊,回头试下,市場上的鸡的确不好吃又贵,但住城市很少机会买到散养的鸡

来自[广州]的用户看了鸡肉菜谱说:

电饭煲不放水吗?先斩件,然后放电饭锅煮可以吗,市场上哪有那么靓的鸡肉卖

来自[常德]的用户看了鸡肉菜谱说:

农村散养的土鸡,爆炒,然后焖三分钟左右,这个鸡肉能咬动吗。

来自[揭阳]的用户看了鸡肉菜谱说:

现在的养殖

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