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蛋滑豆角丝的做法蛋滑豆角丝怎么做蛋滑豆角丝的家常做法

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材料:豆角、鸡蛋、蒜、干辣椒、盐

做法:长春哪家癫痫病医院好pan>

1.将豆角洗净,切成细丝,豆角生食是有毒性的,所以一定要切得均匀,不能太大;

2.鸡蛋打散,在快下锅之前加适量盐,大蒜轻拍几下之后,切成末备用;

沈阳好的癫痫病医院line-height: 21px; margin: 10px 0px">3.锅里加植物油,烧热后下蒜末爆香,如果喜欢偏辣口味的可以随便放几个干辣椒;

4.锅里出香味后放豆角翻炒,加适量盐调味,炒至豆角表面的皮略为皱起,倒如鸡蛋液,待蛋液快凝固时,翻炒几下,即可出锅;

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