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【冬瓜糖的做法大全】冬瓜糖怎么制作如何制作制作方法

作法

1.原材料解决:东瓜削皮去瓤,切割成13牙周3牙周3公分条形。放置蚬壳灰水溶液(蚬壳灰8~10Kg、冷水50Kg)侵泡8~10钟头,取下清洗,用冷水侵泡,每过2钟头癫痫抽搐是怎么回事鱼缸换水一次,约鱼缸换水5次,至东瓜乳白色全透明便可捞起来,用冷水烧开1钟头,控干预留。

2.蜜饯:将东瓜分16~17次放进器皿,每放一层表面加一层白砂糖遮盖,用糖份共40Kg,腌制48钟头。

湖北治疗癫痫病脑病医院"text-indent:2em;"> 3.煮糖:分三次开展,煮糖全过程要滚动。每一次糖加上量为第一次13Kg;第二次12Kg;第三次12Kg,最终添加白细砂糖8Kg。具体步骤为:第一次将冬瓜条连在糖液倒进锅中,烧开10分钟放糖,放糖后再熬煮1钟头(煮的全过程要除掉糖泡),倒回器皿预浸4~5钟头。 <癫痫病是怎么治的?/p>

第二次煮糖的方式与第一次同样。第三次煮糖时稍温火熬至糖桨滴在凉水中成珠经久不散,快速取下东瓜放到打石锅里,添加细砂糖时常滚动翻拌,冬瓜条表层呈一层白霜,取下制冷后即是制成品。

白城市婴儿癫痫诊断nt:2em;"> 冬瓜糖的做法大概就这样的,假如只需要小量的冬瓜糖得话,制做起來较为不便,能够到靠谱的商场去买一些冬瓜糖,但假如都喜欢吃冬瓜糖得话,能够多制做一些冬瓜糖,冬瓜糖终究归属于糖,并并不是任何人都合适服用,糖尿病患者一定不能吃,此外,有肥胖症病症的人最好是少吃。

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