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噎膈病因,噎膈的原因_疾病库

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虫草花并非花,实质上是蛹虫草子实体,也不是冬虫夏草的实体。属于一种真菌类,与常见的香菇,平菇等食用菌很相似,只是菌种,生长环境和生长条件不同。为了跟冬虫夏草区别开来,所以就有了一个美丽的名字:虫草花。

虫草花含有丰富的蛋白质,氨基酸,微量元素等,有益肝肾,补精髓,调节人体免疫功能,润肌养颜等功效,多用于作汤料和药膳。

为了保存方便,故市面上销售的一般都是干虫草花。上周末,逛超市,偶遇有新鲜的虫草花,对于喜爱美食的人来讲,当然不会错过这难得的机会,所以立马入手了一盒,做法也是按照很久前在一酒店吃的菜,搭配鸡胸肉来小炒。

鸡胸肉,低脂肪,高蛋白质,多吃也不会长肉肉的,夏日首选肉类。虫草花的特殊香气,艳丽的色彩,沾染了鸡胸肉,让它更加黄艳艳的,别有一番风情~~~

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原材料:新鲜虫草花200g,鸡胸肉200 g

配料:青椒半个,小米椒2个,蒜头5粒,生姜1块,料酒1勺,生抽1勺,生粉1勺,盐1勺。


具体做法:石家庄看癫痫哪家医院好an>

1:各式原材料准备。

2:虫草花,用厨房剪刀清除根部,用淡盐水浸泡30分钟。

3:解冻好的鸡胸肉,改刀切片,加入料酒1勺,生粉1勺,盐1/2勺,食用油少许,拌匀腌制15分钟。青椒,小米椒,生姜切丝,蒜头切片。

4:浸泡好的虫草花,洗净沥水备用。 重庆治疗癫痫哪里#!好>


5:锅中注入食用油,5成热时下腌好的肉片,滑炒到变色捞出。

6:留底油,入小米椒,生姜,蒜头翻炒。

7:入虫草花,快速翻炒。

8:炒至虫草花略出汤汁。


9:入青椒丝翻炒。

10昆明癫痫专科哪里好size:16px;">:入鸡胸肉翻炒。

11:加入1/2勺盐调味,翻炒均匀后出锅即可。

PS

1:虫草花下锅后,需大火快炒。因为久炒会出很多汤汁,最后也可加少许淀粉勾芡。

2:虫草花味道鲜美,烹饪时无须加入太多调味料,以免抢了风头。

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